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奶制品的6个真相,你一定要知道,吃错没营 [复制链接]

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如今大家的日常生活中几乎已经离不开奶制品了。

不管是鲜牛奶,还是酸奶、奶酪或者各种奶制品零食,家家都有。市面上有的奶制品主打高蛋白,有的主打脱脂,有的主打高钙,让人眼花缭乱,一时间不知道该怎么选?

今天咱们就来解决大家关于奶制品常见的6个问题,一起来看一下吧!一、减肥喝全脂牛奶还是脱脂牛奶

1.自然进食情况下,喝脱脂牛奶不会有利于减肥。2.对于健康人群,如果每天只喝半斤牛奶的话,选择全脂牛奶即可。3.如果每天喝牛奶一斤以上,确实容易长胖。4.正常人每天平均喝克牛奶即可,对于青少年、孕期的准妈妈或喂奶的妈妈来说,建议每天喝克。5.脱脂牛奶的嘌呤含量很低,也有助于尿酸排出,特别适合痛风和高尿酸血症患者。6.全脂奶粉和脱脂奶粉同上!二、酸奶和牛奶哪个更好?

酸奶和牛奶的区别主要是酸奶含有牛奶中所有的营养成分,只是酸奶更易消化吸收,另外酸奶中的益生菌有利于调节肠道菌群(关键看其中活性益生菌的数量),但一般酸奶中的糖分比牛奶高,热量也会高一些,除非选择无糖酸奶,但无糖酸奶口味可能不太好。

其实酸奶和牛奶都是很好的选择,只是有一部分乳糖不耐受的人不适合喝牛奶,喝牛奶会产生腹胀、腹泻等不良反应,这类人群可以选择酸奶。三、儿童奶更适合儿童?

儿童奶中确实强化了一些儿童需要的维生素、矿物质、膳食纤维以及其他营养素,但其实添加量都是非常少的,完全可以通过其他食物补充,而且补充的量还会多一些。

另外,儿童奶为了迎合儿童的口味,往往会额外添加一些糖、香精、食品添加剂等,反而会降低营养价值。所以给儿童选牛奶建议选择纯牛奶。四、牛奶不能空腹喝?

很多人都会有一个概念,那就是牛奶千万不能空腹喝,对胃不好,其实并不对,这个要看个人情况。有些乳糖不耐受的朋友,空腹喝牛奶就会有肚子疼、胃胀气等情况饿发生,如果对牛奶不过敏的话,可以空腹喝。五、奶茶里面没有奶?很多奶茶,都会用植脂末来代替牛奶,以获得更好的口感以及更低的成本。

这样的奶茶,不仅营养价值低,而且因为植脂末中含有较多的反式脂肪酸。由于反式脂肪不是人体必需的脂肪酸,它最大的问题是摄入太多会增加患心血管疾病的风险。

日前,世界卫生组织(WHO)表示,计划在年之前彻底清除全球食品供应链中使用的反式脂肪。

消息一出,舆论哗然。有媒体引用WHO此前的统计数据称,每年有超过50万人死于因摄入反式脂肪导致的心血管疾病。

六、超市里的奶贝、奶酪、奶酥里有牛奶吗?小孩子可能不喜欢喝牛奶,但各种奶贝、奶酥,小孩子是特别喜欢吃的。

但是,和奶茶一样,大多数的这类奶制品,是含有大量的植脂末的,奶粉的含量可能极少。

我们在挑选奶制品时,一定不能被商家的噱头所迷惑,花更多的钱,买到的却是营养更差,甚至对身体有害的奶制品。一定要学会看配料表!

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